Alifatski ugljikovodici imaju široku primjenu u industrijskoj proizvodnji i svakodnevnom životu. Njihove glavne primjene i upotrebe su sljedeće:
1. Sektor energetike i goriva: Ovo je najčešća civilna primjena alifatskih ugljovodonika: Metan iz prirodnog gasa i niskougljenični alkani iz naftnog gasa su čista i efikasna civilna goriva, koja se široko koriste u plinskim pećima i grijanju u domaćinstvu; benzin, kerozin, dizel i drugi proizvodi frakcionisanja nafte su osnovna goriva za transport i industrijsku proizvodnju električne energije.
2. Sektor hemijske sinteze: Alifatski ugljovodonici sa niskim-ugljikom (C1-C5) su osnovne sirovine za petrohemikalije: olefini kao što su etilen i propilen mogu se polimerizirati za proizvodnju uobičajene sintetičke plastike kao što su polietilenska prianjajuća folija i polipropilenski polietilen; linearni viši olefini mogu se koristiti za proizvodnju plastifikatora i surfaktanata; viši n-alkani mogu se oksidirati kako bi se proizvele masne kiseline, sirovina za sapun, i klorirani i sulfonirani za proizvodnju surfaktanata, usporivača plamena i drugih kemijskih proizvoda.
3. Rastvarači: Alifatski ugljikovodični rastvarači su važni pomoćni materijali u industrijskoj proizvodnji: benzin, kerozin, petrolej etar, itd., široko se koriste kao razrjeđivači boja i industrijskih ulja za čišćenje mrlja, brzo otapajući smole i uljne mrlje sa minimalnim ostatkom; u farmaceutskoj industriji koriste se za ekstrakciju i odvajanje komponenti lijekova; u sintezi gume, služe kao reakcijski mediji za poboljšanje performansi proizvoda; u preciznoj proizvodnji, oni mogu očistiti elektronske ploče i optička sočiva bez korozije podloge i ne ostavljajući ostatke.
4. Laka industrija i roba široke potrošnje: Kemijsko čišćenje tekstila: Alifatski ugljovodonični rastvarači, kao rastvarači za hemijsko čišćenje, imaju jaku moć čišćenja i mogu zaštititi vunene tkanine od deformacije; Kozmetika i farmaceutski proizvodi: Koristi se za ekstrakciju i formulaciju sastojaka u kozmetici i farmaceutskim proizvodima; neki nezasićeni alifatski ugljovodonici takođe mogu učestvovati u sintezi farmaceutskih proizvoda kao intermedijeri; Specijalne sirovine: C10-C30 n-alkane mogu fermentirati bakterije kako bi proizvele jednoćelijske proteine, koji se koriste kao hrana za životinje.